注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

zhaojianren1230 的博客

我的格言:生命之树常青。

 
 
 

日志

 
 

回乡下过年  

2012-09-05 10:07:41|  分类: 抒情散文 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
 

回 乡 下 过 年

赵建人
回乡下过年 - zhaojianren1230 - zhaojianren1230 的博客 

 

回乡下过年,那一串红红的鞭炮还在我耳边炸响。

那时候,每年都要回乡下过年。我是上海本地人,一直住在虹口的山阴路。所谓“乡下”,我的老家,也就在现在的曲阳新村附近。我的童年时代,虹口公园已经是城市边缘了,再过去,就是大片大片的农田。我爷爷是“外国铜匠”,上海外滩高房子里的供水供暖消防管道,全是由爷爷他们三兄弟负责维修保养的。爷爷攒了些钱,就在日本鬼子炸毁的宅基上造起了几间平房,奶奶又回来种地了。

那时候,回乡下过年是要走着去的,这点路,要足足走上半个钟头。没有公共汽车,没有无轨电车,就连绿色车皮的“铛铛车”(有轨电车)也到虹口公园已经是终点站了。除夕的早晨,田埂边上结着薄薄的冰,矮矮的麦苗上,莹白的霜结得很重。奶奶背着的筐里,刚割下的半筐子“头道韭菜”碧绿生青。南方人过年是不吃饺子的。按照乡下的规矩,除夕的中饭,是一定要吃馄饨,而且这顿馄饨还吃得很讲究。馄饨的馅包得很足,锅里煮熟了就一个个胖鼓鼓、圆滚滚的,两头的角微微翘起来,像生财的元宝。田里刚刚割下的“头道韭菜”肥嫩滑爽,切细了拌进肉馅里,一股碧绿的香气扑面而来。爷爷擀的馄饨皮子,又薄又均匀,吃起来柔软坚韧,有嚼劲。奶奶包起馄饨来手脚真快,时近中午,堂屋正中的红漆八仙桌上,已经横横竖竖、整整齐齐地一排一排摆满了馄饨。过年,家里养的鸡全杀了,熬成的鸡汤里还加了火腿和舍不得扔掉的冬笋老根,特别鲜,上面浮着一层黄澄澄的鸡油,热气腾腾的一大海碗白白胖胖的“生财元宝”,撒上细细碎碎的小葱香菜,真诱人!那个时候,我们还远远没有引进人工饲料,家里养鸡,吃的全是谷糠和田里的虫子,完完全全的有机、绿色和环保。如此鲜香美味醇和至极的鸡汤韭菜鲜肉馄饨,已经久违了几十年了,现在回想起来,还忍不住口舌生津,齿颊余香呢!

 

  评论这张
 
阅读(199)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017